Nach dem 2 dl-Produkt haben wir auch eine 0,5 Liter Sanddornmark. Wichtige Punkte beim Kauf von Sanddornmark: Die Farbe sollte so leuchtend orange wie möglich sein. Dies weist auf eine schonende Verarbeitung hin. Produkte mit bräunlicher Farbe könnten mehr Hitze bekommen haben oder schon länger im Regal liegen. In einem Fall kann die Farbe dunkler sein, sie geht dann jedoch ins Rötliche, wenn die Marksorten rote Beeren enthalten haben. Der Wassergehalt der Sanddornbeere liegt bei etwa 80 %, daher ist es nicht unbedingt schlecht (Verwässerung), wenn sich nach längerer, unbewegter Lagerung die faserhaltigen, öligen und dichteren Teile oben absetzen und unten eine dünnere, transparente Schicht bildet.
Die Dichte der verschiedenen Marken wird durch den Anteil der beim Passieren gefilterten Fasern bestimmt! Wenn ein Unternehmen mit einem feineren Sieb arbeitet, wird die Mark eher dünnflüssig sein. Unser Hersteller wurde gebeten, die Mark nicht zu dünnflüssig zu machen, da viele sonst denken, das Sanddornmark sei verdünnt. Bei der Preisgestaltung von Sanddornmark ist die Wettbewerbsfähigkeit sehr wichtig.
Unser Fruchtmark trennt sich auch nach längerer Lagerung nicht in verschiedene Fraktionen, obwohl es schon einmal vorgekommen ist, dass ein bisschen mehr Fruchtfleisch herausgefiltert wurde und sich dadurch getrennt hat. Wie bei Apfelsaft oder anderen Fruchtsäften. Davor muss man keine Angst haben, das ist in erster Linie eine ästhetische Frage und kein Qualitätsmangel.
Da das für die Abfüllung verwendete Sanddornmark-Glas ziemlich teuer ist, kann man mit der 5 dl-Größe einiges sparen. Deshalb ist der Preis spürbar besser als bei der 2 dl-Größe.
Die Sanddornbeeren und ihr Mark sind wirklich ein wirksamer Immunverstärker, wie wir anhand jahrelanger Erfahrungen unserer Kunden und unserer eigenen Erfahrungen bestätigen können.
