Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 500ml 500 ml
Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 500ml 500 ml
800 Ft

Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 500ml 500 ml

Hidegen sajtolt repceolaj 500ml ára 800 Ft! Ezt ajánljuk sütéshez! A repceolaj is kiválóan alkalmas sütéshez-főzéshez, kicsit magasabb a füstpontja, mint a napraforgó - vagy kukoricacsíraolajé.

800 Ft
Beschreibung

Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 500 ml Ára: 800 Ft  

Ha valaki olthatatlan vágyat érez, hogy növényi olajban süssön, akkor alacsonyabb Omega-6 zsírsav tartalma és magasabb füstpontja miatt még a repceolaj a legalkalmasabb erre a célra. A repceolaj zsírsavösszetétele a legelőnyösebb a népszerű étolajok között, hasonló, mint az olivaolaj, de omega-3, fitoszterol és E vitamin tartalma tartalma magasabb annál. Omega-3/Omega-6 aránya a legjobb a napraforgó-, kukoricacsíra-, oliva- vagy pálmaolajhoz viszonyítva.

A repceolaj jótékony hatásai

A repceolaj természetesen kevés telített zsírt és magas telítetlen zsírt tartalmaz, ami kiváló az egészségre.

Kiváló E-vitamin forrás – erős antioxidáns, amely támogatja a szem és a bőr egészségét.

A repceolaj kiváló forrása az alfa-linolénsavnak nevezett omega-3 zsírnak is, amely számos szív-egészségügyi előnnyel jár, például csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szívroham valószínűségét.

A magas omega-6 zsírtartalmú repceolaj az általános egészségi állapotot is támogatja. Az omega-6 túlzott mennyisége azonban gyulladáshoz vezethet a szervezetben. Szerencsére a repceolajban 1:2 arányban kiegyensúlyozott omega-3 és omega-6 zsírok találhatók, ami a szakértők szerint ideális.

A repceolaj előnyei
Sokoldalúság. Használhatja pörköléshez, sütéshez, zsírban való sütéshez, sütéshez, pácokhoz, mártáshoz, csepegtetéshez, szószokhoz.

Magas főzési hőmérséklet. A repceolaj magas füstponttal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy nem ég meg körülbelül 400 F-ig, ami olyan 204 C fok. Ez jó választás gomba, húsok vagy zöldségek sütéséhez. 

A repceolajnak nincsen jelentős szaga vagy mellékíze.


Hasznos és tárgyilagos forrás: https://www.herts.ac.uk/oregin/files/Rapeseed-oil-quality-health-review_26-4-19.pdf

A mai repceolajok esetében már nem kell tartanunk az erukasav kellemetlen ízétől, mert a hosszú nemesítésnek köszönhetően már ízetlen és szagtalan a repceolaj. Jelentős karotintartalma van, 3,3 mg/100 g. A karotin az A vitamin (Retinol) elővitaminja, ami szükséges a zavartalan növekedéshez, a csontfejlődéshez, a látás és a hámszövet épségének a fenntartásához (szürkületi vakság megelőzése), az immunfolyamatokhoz, de jelentős antioxidán hatása is van, tehát a tumorellenes folyamatokat erősíti. A repceolaj jelentős E és K vitamin tartalommal bír, koleszterincsökkentő Omega-3 zsírsav (alfa-linolénsav) tartalma 10 % körül van!!

A legnépzerűbb étolajok zsírsavösszetétele

Table 1. Contents of different vegetable oils
 Rapeseed oil Palm oil Soybean oil Olive oil Sunflower oil Corn oil Reference
SFAs (g/100 g food) 6.6 47.80 15.6 14.3 12 14.4 Finglas et al., 2015
MUF (g/100 g food) 59.3 37.10 21.3 73.0 20.5 29.9 Finglas et al., 2015
PUFA (g/100 g food) 29.3 10.4 58.8 8.2 63.3 51.3 Finglas et al., 2015
Linoleic acid (g/100 g food) (omega-6) 20 10.1 52 8 63 50 Finglas et al., 2015
α-linolenic (g/100 g food) (omega-3) 9.6 0.3 7.3 0.7 0.1 0.9 Finglas et al., 2015
Oleic acid (g/ 100 g food) (omega-9) 57.6 37.1 20.8 71.9 20.2 29.4 Finglas et al., 2015
Phytosterols* (mg) 250.7 38.8 330.0 113.8 290.0 845.0 Finglas et al., 2015
Vitamin K (Phylloquinone µg) 112.5 7.90 131.0 57.5 6.3 3.0 Finglas et al., 2015
Vitamin E (mg) 22.21 33.12 16.06 5.10 49.22 17.24 Finglas et al., 2015
Saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUF), polyunsaturated fatty acids (PUFA).
*Phytosterols include beta-sitosterol, brassicasterol, campesterol, delta-5-avenasterol, delta-7-avenasterol, delta-7-stigmastenol and stigmasterol.

A repceolaj irodalmi zsírsav összetétele


Rövid jelölés Triviális név Család Százalék
18:1 olajsav ω-9, telítetlen 61
18:2 linolsav ω-6, telítetlen 21
18:3 α-linolénsav ω-3, telítetlen 9-11
16:0 palmitinsav telített 4
18:0 sztearinsav telített 2
transz-zsírsav telítetlen 4


 

Repceolaj irodalmi tápérték adatok

 

Repceolaj
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 885 kcal   3699 kJ

Szénhidrátok 0,0 g
Zsír 100 g
- telített  7,365 g
- transz  0,395 g
- egyszeresen telítetlen  63,276 g
- többszörösen telítetlen  28,142 g
Fehérje 0,0 g
E-vitamin  17,46 mg 116%
K-vitamin  71,3 μg 68%


 Gyártónk általi repcemagolaj adatok

 

Átlagos tápérték: 100 gr termékben 10 gr (1 evők.) termékben
Energia tartalom: 3700 Kj (900 kcal) 370 Kj (90 kcal)
Zsír: 100 g 10 g
-Telített zsírsav: 10 g 1 g
-Egyszeresen telítetlen: 60 g 6 g
-Többszörösen telítetlen: 30 g 3 g
Szénhidrát: 0 g 0 g
-amelyből cukrok: 0 g 0 g
Fehérje: 0 g 0 g
-Só: 0 mg 0 mg

 

Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 500 ml Ára: 800 Ft 
Repceolaj árak partnerünknél AZ ARUKERESO.HU-NÁL: Keresés: repceolaj 500ml (arukereso.hu) 

Daten
Artikel-Nr.:
927415001
Bewertungen
Sei der erste der eine Bewertung schreibt!