I. oszt. magyar fokhagyma Ár: 1800 Ft/kg
Az őszi fokhagyma betakarítása júniusban történik. Ez a fokhagyma ősszel került elvetésre, nagyobbra nő és biztosabb a hozama, mint a tavaszi fokhagyma fajtáknak. Hátránya viszont, hogy nem áll el a következő betakarításig, mint a tavaszi.
Az őszi fokhagyma terméshozama jóval nagyobb, és hamarabb betakarítható. A méretbeli különbség egyik oka, hogy nagyobb a víztartalma, azonban lazább húsú és enyhébb az aromája, hamarabb romlik. Buroklevelén és gerezdhéján lilás színeződés található. Megfelelő, azaz hűvös és száraz helyen történőtárolással januárig februárig áll el.
A tavaszi fokhagyma nagy előnye, hogy nagyobb a szárazanyagtartalma, és tovább eltartható, mint az őszi. A nagyobb szárazanyag tartalom miatt koncentráltabb az ízanyaga, így az ételbe kevesebb mennyiség kell ugyanazon ízhatás eléréséhez. A tavaszi fokhagyma kemény, elálló, jól tárolható, ízét-zamatát májusig megtartja. A héja vékony, fehér.
Tipp: a kínai fokhagymának ki/le van vágva a gyökere! Frissítés: ezt már kiküszöbölték, van gyökeres is..
A fokhagyma legfőbb gyógyító tulajdonságai:
Hogyan járul hozzá a fokhagyma egészségünk megőrzéséhez?
A szív és érrendszeri betegségek megelőzésében - normalizálja a gyors szívverést, javítja a szíverek munkáját és a szívizom vérellátását, ami a szív funkcióinak javításához és a trombózis megjelenésének csökkenéséhez vezet.
Segít a vérnyomás normalizálásában.
Bizonyítottan csökkenti az LDL koleszterin („káros" koleszterin) és trigliceridek koncentrációját, növeli a HDL koleszterin („jó" koleszterin) szintjét a vérben.
Gátolja a vérlemezkék (trombociták) felhalmozódását és a lerakódások megjelenését az érfalakon - gátolja a véredények idő előtti elzáródását és feszességét, serkenti a vérkeringést.
Csökkenti a vér cukorszintjét.
Azoknak, akik felfúvódással küszködnek, emésztési gondjaik vannak, valamint elzáródnak a véredényeik a has tájékán, hasznos lehet egyes gyomorbántalmak megoldásában pl. hasmenés és bélhurut.
Serkenti az epitelizációt (bőrképződés) és a sebek gyógyulását.
Segít számos tüdőbetegségnél, antibiotikus hatása különösen jó a megfázások és grippe idején, valamint a bronchitisnél.
Baktérium-, gomba- és parazitaölő hatása van (gombák, herpesz vírusa és más kórokozók ellen).
Antioxidáns hatása van.
Erősíti a szervezet ellenálló képességét.
Gátolja az idő előtti öregkori panaszokat - erősíti a szervezetet az idősebb korban.
Hozzájárul a vitalitás és a szervezet általános egészségének megőrzéséhez.
Most hirtelen ennyit sikerült összeszednünk a fokhagymáról.Forrás az internet volt. Ha Ön ismer további pozitív élettani hatásokat, kérem írja meg nekünk.
Tudjuk, hogy jó áron adjuk az I. osztályú magyar fohagymát!
Fokhagyma ára: 1400 Ft/kg
