Jómagyar.hu fein gemahlene rote Traubenkerne 250 g - Sonderpreis: 700 HUF
Unser rotes Traubenkernmehl (aus Pressnebenprodukt, d. h. fettreduziert) war das erste, das unter ungarischen Händlern und Herstellern öffentlich geprüft wurde. (30.09.2016) Der ORAC-Wert, also die antioxidative Aktivität, unseres Traubenkernpulvers ist recht hoch: 38.827 mg/kg !!
Gesamtpolyphenolgehalt: 11.193 mg/kg
Selbst ihre sehr teuren Produkte werden nicht auf den ORAC-Wert getestet. Wir verstehen nicht, warum diejenigen, die 3.000 bis 6.000 HUF für 100 bis 200 g Weinnebenprodukte verlangen, ihrem Zimmer keine Laborberichte beifügen!
Testmethode, Laborinformationen:
Mit einem gut funktionierenden Photometer werden Tests zuverlässig durchgeführt
Methoden.
bei der ORAC-Zahl des Einfangs von Peroxyradikalanion-Radikalen in der Probe
Seine Fähigkeit wird von seinem Kollegen, dem Polyphenolgehalt, untersucht
und wird durch ein photometrisches Messverfahren bestimmt.
ORAC-Wert einiger Pflanzen/Früchte:
Pflaumen 8.059 Grünkohl 1.770
Schwarze Johannisbeeren 7610 Rote Trauben 1746
Granatapfel 3.307 Knoblauch 5.708
Rotwein 6380
Gesamtpolyphenolgehalt des Jómagyar.hu-Traubenkernpulvers: 11.193 mg/kg!!
Protokoll Polyphenol- und Antioxidantienwert:
Protokoll_Polyphenol
Gesamtpolyphenolgehalt einiger Früchte/Beeren:
Holunder: 5680 mg
Schwarze Johannisbeeren: 1400 mg
Blaue Trauben: 960 mg
Pflaumen: 1400 mg
Bild: Die Farbe des Mahlgrads hat sich verändert, da der Mahlgrad viel feiner geworden ist und je feiner er ist, desto heller ist er.
Ganz wichtig: das gute rote Traubenkernpulver, das säuerlich und herb schmeckt!! Wenn es geschmacklos ist, kommt es entweder von gekochten Kernen oder der Mahlgrad ist zu grob oder beides!! Im gekochten Saatgut ist nicht mehr viel innerer Inhalt übrig und aus dem groben Saatgut wird nicht genügend Wirkstoff oder Geschmack freigesetzt.
Es kann auch 2-3 % rote Traubenschalen enthalten, was durch Resveratrol seinen Wert noch steigert!
Mahlende Delikatesse
Mikroskopische Untersuchung
Typisch
Ergebnis
Testmethode
l. Außen: Rotbraunes Pulver. Sensorisch
2. Korngröße:
Größte Korngröße: 670 μm
Kleinste Partikelgröße: 2 μm
Typische Korngröße: 130 μm Mikroskopische Fotografie (Auflösung 0,8 μm), Photogrammetrie
Es verursacht Husten, wenn man es versehentlich einatmet, also ist es sehr lecker.
Der Rohstoff unseres Mahlguts sind 100 % ungarische Traubenkernpellets, rote Traubenkerne. Der Rohstoff sind die Kerne verschiedener roter Weintraubensorten, die von unterschiedlichen Lieferanten stammen. Resveratrol kommt in der Schale roter Weintrauben vor, in den Kernextrakten ist es nur im Verhältnis zur Farbe der am Kern haftenden Schale vorhanden. Resveratrol ist übrigens einer der wirksamsten Hemmstoffe für die Entwicklung von Krebszellen. Im heutigen Artikel geht es um dieses Thema hier, in diesem Artikel. Es ist fettreduziert, weil wir das Endprodukt der Traubenkernölpressung verwenden, sodass 90 % des Öls bereits aus den Traubenkernen gepresst wurden. Das ist von Vorteil, denn so kann unser Mahlgut nicht ranzig werden und es verklebt weniger. Bald gibt es bei uns Traubenkernpulver aus ganzen Kernen.
Ist gemahlener roter Traubenkern besser oder schlechter als ganzer Kern?
Der ORAC-Wert unseres Volltraubenkernpulvers ist sogar noch höher. Deshalb verwenden alle Hersteller Traubenkernpellets. Bei Sesamsamen, z.B. Der Calciumgehalt in der Trockenmasse ist im aus den Samen nach der Pressung hergestellten Mahlmehl höher als im ganzen, noch ungepressten Samen, da sich beim Auspressen des Ölanteils die Menge der verbleibenden Trockenmasse erhöht. (Das Material wird dicker.)
Wohltuende Wirkung von Traubenkernpulver Protokoll_Polyphenol
Denn es ist sehr reich an Antioxidantien (u.a. OPC) und hat einen ORAC-Wert von ca. 40 - 50 Mal, z.B. Das hochwirksame Antioxidans Vitamin E verfügt daher über hervorragende krebsbekämpfende und freie Radikalfängerfähigkeiten. Es stärkt sehr effektiv die Wände der Blutgefäße, senkt den Blutdruck, verbessert das Verhältnis von HDL- zu LDL-Cholesterinspiegel, reduziert Allergien, lindert Haarausfallprobleme und stärkt allgemein das Herz- und Gefäßsystem. Es gibt noch viele weitere wohltuende Wirkungen von gemahlenen roten Traubenkernen, die wir bereits in unseren Gesundheitsartikeln erwähnt haben und in Zukunft erwähnen werden ...
Jómagyar.hu rotes Traubenkernpulver
Ich habe einen der größten und teuersten ungarischen „Feinmahl“-Hersteller gefragt, ob er Beweise für seine Behauptung hat, dass aus dem Feinmahl mehr Wirkstoffe aufgenommen werden. Ist nicht..
Quellen: (Rechtsklick, Kopieren und Einfügen in neues Fenster.)
https://www.vitalitas-magazin.hu/fuveszkert/szolomag-gyogyhatasai
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4217504/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26568249
