Kompromisszummentes minőség kedvező áron!  Csak Magyar termékek! 5 budapesti átvételi pont!  Bp-i házhoz szállítás általunk szerdán és szombaton! Foxpost csomagküldés: 850 Ft. Az átvételi pontok minimális rendelési összegei: XV. ker. 1 Ft, III., XI., XIII.,XIV. ker. 5500 Ft. Házhoz szállítás általunk a Bp.1-16. kerületbe 7000 Ft-tól, 900 Ft.

Jómagyar.hu mák őrlemény/liszt 250 g Ár: 300 Ft

300Ft

Rendelhető

Összehasonlítás
CIKKSZÁM: 56767 Kategória: Tag:

Jómagyar.hu mák őrlemény / liszt 250 g Ár: 300 Ft

A mák kalcium és foszfor tartalma kiemelkedő az élelmiszerek között. Sajnos azonban ez nem megy át az olajba, hanem a szárazanyagban marad! Tehát máklisztet, azaz mák őrleményt kell fogyasztani, aki kalciumot vagy foszfort, esetleg vasat akar bevinni! Mivel a mák eredetileg kb. 1400 mg kalciumot tartalmaz, ezért miután kipréseltünk belőle kb. 35 % mákolajat, az ásványi anyag vagy fehérje tartalom feldúsul! Tehát a mákliszt kb. 2000 mg kalciumot és 1200 mg foszfort tartalmazhat. Hamarosan beméretjük ezt is!

Megtörtént a laborvizsgálat, ami magasabb kalcium és foszfor tartalmat eredményezett, mint azt feltételeztem évekig, az eredmény: 2690 mg kalcium és 1440 mg foszfor 100 g mák őrleményben, labor eredmény a kép galériában!

Felhasználása a konyhában hasonlóan, mint a mák esetében, illetve magában egy kis vízzel le lehet nyelni. Nem annyira zamatos, mint a mák mag maga. Mivel kipréseltük belőle az olajat.

A mák őrleményt/lisztet lehet magában is fogyasztani, de sokkal élvezetesebb ugyanúgy felhasználni, mint a mákot! Lehet mákos tésztát, mákos gubát, mákos süteményeket készíteni belőle.A mák őrlemény íze olyan,mint a máké, csak szárazabb,mivel eltávolítottunk belőle 35 %.mákolajat.

Nutritional value per 100 g.

(Source: USDA National Nutrient data base)

PrincipleNutrient ValuePercentage of RDA
Energy525 Kcal26%
Carbohydrates28.13 g22%
Protein17.99 g32%
Total Fat41.56 g139%
Cholesterol0 mg0%
Dietary Fiber19.5 g51%
Vitamins
Folates82 µg20%
Niacin0.896 mg5.5%
Pantothenic acid0.324 mg65%
Pyridoxine0.247 mg19%
Riboflavin0.100 mg8%
Thiamin0.854 mg71%
Vitamin A0 IU0%
Vitamin C1 mg2%
Vitamin E1.77 mg12%
Vitamin K0 mg0%
Electrolytes
Sodium26 mg2%
Potassium719 mg15%
Minerals
Calcium1438 mg144%
Copper01.627 mg181%
Iron9.76 mg122%
Magnesium347 mg87%
Manganese6.707 mg292%
Phosphorus870 mg124%
Selenium13.5 µg24%
Zinc7.9 mg72%

Az egyik legmagasabb Kalcium ls Foszfor tartalmú élelmiszer a földön! Kb. 1500 mg kalcium/100 g! Ez a mák termék a mákolaj préselési melléktermékéből lett őrölve. Ez annyit tesz, hogy ízletes mák ízét megőrizte, de a kezdeti 41% körüli zsírtatalomból csak 7,1 % mákolaj, azaz mákzsír maradt a máklisztben. Ez a tény egyben azt is jelenti, hogy termékünkben a fehérje, ásványi anyag és szénhidrát tartalom megnőtt, azaz besűrűsödött. Mivel a máknak magas Kalcium és Foszfor tartalma van, ezért a zsírszegényített mákliszt kalcium és foszfor tartalma magasabb 100 grammra vetítve, mint a mák mag kalcium és foszfor tartalma.

Kiváló alapanyag máktej készítéséhez is. A máktej és egyéb növényi tejek azoknak ajánlott, akik érzékenyek a tehéntejre akár tejcukor, akár tejfehérje érzékenység miatt.

Jómagyar.hu mákliszt 250 g Ára:300 Ft

 

Főmenü

Árukereső.hu Árukereső.hu