Kompromisszummentes minőség kedvező áron!  Csak Magyar termékek! 6 ingyenes budapesti átvételi pont 5500 Ft-tól!  Foxpost csomagküldés 155 pontra 7000 Ft-tól: 1050/850/500/0 Ft. Az átvételi pontok minimális rendelési összegei: XV. ker. 1 Ft (250 Ft díj 5500 Ft-ig!), III., XI., XIII.,XIV. ker. 5500 Ft. Szabadság miatt változó átvételi időszakok!

Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 1 l

850Ft

Rendelhető

Ára 850 Ft! Csomagban nem küldjük! Ezt ajánljuk sütéshez! A repceolaj is kiválóan alkalmas sütéshez-főzéshez, kicsit magasabb a füstpontja, mint a napraforgó – vagy kukoricacsíraolajé.

CIKKSZÁM: 9274 Kategória:

Jómagyar.hu hidegen sajtolt repceolaj 1 l Ár: 850 Ft 

Csomagban nem küldjük! Ha valaki olthatatlan vágyat érez, hogy növényi olajban süssön, akkor alacsonyabb Omega-6 zsírsav tartalma és magasabb füstpontja miatt még a repceolaj a legalkalmasabb erre a célra. A repceolaj zsírsavösszetételea legelőnyösebb a népszerű étolajok között, hasonló, mint az olivaolaj, de omega-3, fitoszterol és E vitamin tartalma tartalma magasabb annál. Omega-3/Omega-6 aránya a legelőnyösebb a napraforgó-, kukoricacsíra-, oliva- vagy pálmaolajhoz viszonyítva. 

Hasznos éstárgyilagos forrás: https://www.herts.ac.uk/oregin/files/Rapeseed-oil-quality-health-review_26-4-19.pdf

A mai repceolajok esetében már nem kell tartanunk az erukasav kellemetlen ízétől, mert a hosszú nemesítésnek köszönhetően már ízetlen és szagtalan a repceolaj. Jelentős karotintartalma van, 3,3 mg/100 g. A karotin az A vitamin (Retinol) elővitaminja, ami szükséges a zavartalan növekedéshez, a csontfejlődéshez, a látás és a hámszövet épségének a fenntartásához (szürkületi vakság megelőzése), az immunfolyamatokhoz, de jelentős antioxidán hatása is van, tehát a tumorellenes folyamatokat erősíti. A repceolaj jelentős E és K vitamin tartalommal bír, koleszterincsökkentő Omega-3 zsírsav (alfa-linolénsav) tartalma 10 % körül van!!

A legnépzerűbb étolajok zsírsavösszetétele

Table 1. Contents of different vegetable oils
 Rapeseed oil Palm oil Soybean oil Olive oil Sunflower oil Corn oil Reference
SFAs (g/100 g food) 6.6 47.80 15.6 14.3 12 14.4 Finglas et al., 2015
MUF (g/100 g food) 59.3 37.10 21.3 73.0 20.5 29.9 Finglas et al., 2015
PUFA (g/100 g food) 29.3 10.4 58.8 8.2 63.3 51.3 Finglas et al., 2015
Linoleic acid (g/100 g food) (omega-6) 20 10.1 52 8 63 50 Finglas et al., 2015
α-linolenic (g/100 g food) (omega-3) 9.6 0.3 7.3 0.7 0.1 0.9 Finglas et al., 2015
Oleic acid (g/ 100 g food) (omega-9) 57.6 37.1 20.8 71.9 20.2 29.4 Finglas et al., 2015
Phytosterols* (mg) 250.7 38.8 330.0 113.8 290.0 845.0 Finglas et al., 2015
Vitamin K (Phylloquinone µg) 112.5 7.90 131.0 57.5 6.3 3.0 Finglas et al., 2015
Vitamin E (mg) 22.21 33.12 16.06 5.10 49.22 17.24 Finglas et al., 2015
Saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUF), polyunsaturated fatty acids (PUFA).
*Phytosterols include beta-sitosterol, brassicasterol, campesterol, delta-5-avenasterol, delta-7-avenasterol, delta-7-stigmastenol and stigmasterol.

A repceolaj irodalmi zsírsav összetétele

repce

Rövid jelölésTriviális névCsaládSzázalék
18:1olajsavω-9, telítetlen61
18:2linolsavω-6, telítetlen21
18:3α-linolénsavω-3, telítetlen9-11
16:0palmitinsavtelített4
18:0sztearinsavtelített2
transz-zsírsavtelítetlen4

 

Repceolaj irodalmi tápérték adatok

 

Repceolaj
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 885 kcal   3699 kJ
Szénhidrátok0,0 g
Zsír100 g
– telített  7,365 g
– transz  0,395 g
– egyszeresen telítetlen  63,276 g
– többszörösen telítetlen  28,142 g
Fehérje0,0 g
E-vitamin  17,46 mg116%
K-vitamin  71,3 μg68%

 

 

Gyártónk általi repcemagolaj adatok

 

Átlagos tápérték:100 gr termékben10 gr (1 evők.) termékben
Energia tartalom:3700 Kj (900 kcal)370 Kj (90 kcal)
Zsír:100 g10 g
-Telített zsírsav:10 g1 g
-Egyszeresen telítetlen:60 g6 g
-Többszörösen telítetlen:30 g3 g
Szénhidrát:0 g0 g
-amelyből cukrok:0 g0 g
Fehérje:0 g0 g
-Só:0 mg0 mg

 

Repceolaj árak az argep.hu-on: https://www.argep.hu/trend/REPC/Repceolaj.html

Főmenü