Jómagyar.hu vörös szőlő mag és héj őrlemény 2 X 250 g - Akciós ára: 1400 Ft
Vörös szőlőmagunk be lett vizsgáltatva. A szőlőmag őrleményünk ORAC értéke, azaz antioxidáns aktivitása nagyon magas: 38 827 mg/kg !
A képen a bal felső a préselés utáni szőlőmag őrlemény, a jobb felső pedig a teljes vörös szőlőmag őrleményünk, ami a préselés előtti, azaz alapanyag állapotából készül!
Néhány növény/gyümölcs ORAC értéke:
Aszalt szilva |
8.059 |
|
Kelkáposzta |
1.770 |
Feketeribizli |
7610 |
|
Vörös szőlő |
1746 |
Gránátalma |
3.307 |
|
Fokhagyma |
5.708 |
Vörösbor |
6380 |
Jómagyar.hu szőlőmag őrlemény összes polifenol tartalom: 11 193 mg/kg!!
Néhány gyümölcs/ bogyós összes polifenol tartalma:
Bodza: 5680
Fekete ribizli/ribiszke:1400
Kék szőlő: 960
Aszalt szilva: 1400
Néhány szó a vörös szőlőhéj hatásairól: eredeti cikk itt.
A magőrlemény őrlési finomsága
Mikroszkópos vizsgálat:
Jellemző
|
Eredmény |
Vizsgálati módszer
|
l. Külső: |
Vörösesbarna por. |
Érzékszervi |
2. Szemcseméret: |
Legnagyobb szemcseméret: 670 μm
Legkisebb szemcseméret: 2 μm
Jellemző szemcseméret: 130 μm |
Mikroszkópi fényképezés (felbontás 0,8 μm), fotogrammetria |
Szitálásos vizsgálat (nem ugyanaz a minta):
100 mikronos átesés 44 %
200 mikronos átesés 16 %
300 mikronos átesés 18 %
Vörös szőlőmag őrleményünk be lett vizsgáltatva, a jegyzőkönyv vásárlóknak megtekinthető. Tudtommal még az igen drága terméke sincsenek bevizsgálva ORAC-ra, de az egyik legdrágább gyártó bevallott összes polifenol tartalma 3000 mg/kg csak! Szerintem ez bizonyítja, hogy az ilyen termékek nem vörös szőlőből készültek! Mi a drágább magot vesszük, ami csak vörös szőlő magot tartalmaz, ezért annak 11 193 mg/kg az összes polifenol tartalma.
A vörös szőlők héja melatonint is tartalmaz, ami szabályozza az ember alvási ciklusát és szabályoz sok más hormont. A resveratrol talán a leghíresebb összetevője a vörös szőlő héjának. Lássuk milyen jótékony hatásokat állapítottak meg eddig a kísérletekben:
Egér és patkány kísérletekben tumor-ellenes, rákellenes, gyulladásgátló, vércukor csökkentő és más érrendszeri pozitív hatásokat állapítottak meg eddig. Egy klinikai kisérletben extrém magas dózis rezveratrolt alkalmazva - 3-5 g/nap - jelentős vércukor szint csökkenést észleltek.
A rezveratrol szintén egér és patkány kísérletekben erős gyulladásgátló hatást mutatott, valamint nyúl kísérletben, ahol Arthritis-t szimuláltak, a resveratrol ígéretesnek bizonyult a gyulladás gyógyításában! Konkrétabban: nyulaknál indukált arthritis esetében a rezveratrol megvédte az ízületi tokot a gyulladás további fejlődésétől.
Néhány szó a vörös szőlőmag hatásairól:
Eredeti cikkünk itt. A bioflavonoidok nagy csoportján belül kiemelkedők a polifenol néven is ismeretes fenolvegyületek. Ezek erős antioxidánsok és daganat ellen ható, védő hatású anyagok. A polifenolok közé tartoznak a proantocianidinek (tanninok), amelyek rák ellenes, gyulladásgátló, antibakteriális, alvadásgátló és értágító anyagokként ismertek. Az említett csoporton belül a szőlőmagban, bogyós gyümölcsökben és egyes fenyőfajok kérgében találhatóak az ún. oligomer proantocianidinek, röviden OPC-k.
Ne feledjük: a minőségi, lehetőleg házi, száraz vörösborok kiváló antioxidáns források és mértékkel bearanyozzák estéinket.
Az OPC-k igen erőteljes antioxidánsok, akár ötvenszer hatásosabbak lehetnek az azonos mennyiségű C - és E-vitaminhoz képest. Jelenlegi ismereteink szerint leggazdagabb forrásuk a szőlőmag. Hatékonyan semlegesítik a szabad hidroxilgyököket és megelőzik a lipidperoxidációt. Serkentik, fenntartják és helyreállítják a jó vérkeringést, mérhetően erősítik a véredények falát, javítják a hajszálér-kapillárisok szilárdságát. A jó hajszálkeringés különösen az agy, a szem és a végtagok működésében nagy jelentőségű, így a vörös szőlőmag-finom őrlemény fogyasztása segít megelőzni az érkárosodásokat, szív- és érrendszeri betegségeket, érelmeszesedést, és a stroke-ot. Agyi és idegi szöveteket védő hatásának alapja az, hogy képes áthaladni a vér-agy gáton, így e létfontosságú szerveket megvédi az oxidációs károsodástól.
Vörös szőlőmag őrlemény felhasználása:
Napi 1-2-szer 1 teáskanállal vegyünk be. Legegyszerűbb kevés vízzel elkeverve meginni, de pl. a 100 %-o, frissen préselt gyümölcsleveinkkel kimondottan finom, én az imént a homoktövises almalével kevertem. Így már könnyű fogyasztani, annyira ízlett, hogy ideültem megírni tapasztalatomat Önökkel.
További angol nyelvű anyag a vörös szőlőmag jótékony hatásairól: http://www.grapeseedflour.info/Grape-Seed-Research.html