Kompromisszummentes minőség kedvező áron!  Csak Magyar termékek! 5 ingyenes budapesti átvételi pont 5500 Ft-tól!  Foxpost csomagküldés 155 pontra 7000 Ft-tól: 1050/850/500/0 Ft. Az átvételi pontok minimális rendelési összegei: XV. ker. 1 Ft (250 Ft díj 5500 Ft-ig!), III., XI., XIII.,XIV. ker. 5500 Ft.

Különleges minőségű paprika 0,5 kg – Ára: 1800 Ft

1,800Ft

Rendelhető

Ára: 1800 Ft. A legmagasabb minőségi osztályú fűszerpaprika őrlemény.

CIKKSZÁM: 45721 Kategória:

Különleges minőségű paprika 0,5 kg – Ára: 1800 Ft

Őrlése, zamata, illata tökéletes! ASTA értéke 140 körüli, az idei laboratóriumi tesztje hamarosan.

Az I. osztályú paprikánk itt kapható!
A fűszerpaprika minőségi osztályai Magyarországon

ASTA 80-100 között II. osztályú, míg ASTA 100-120 között első osztályú a paprika őrlemény, ASTA 120 felett pedig különleges!!

Milyen az igazi magyar különleges minőségű fűszerpaprika őrlemény??

Őrlése legyen finom, illata csodás, legyen élénk piros színe,amit a benne hagyott magok megfelelő arányával lehet elérni, tapintásra olajos,azaz beolajozza a papír tasakot.

Ez volt a régi szabályozás 2016-ig!

A magyar fűszerpaprika-őrleményeket az érzékszervi tulajdonságok, a fizikai, a fizikai-kémiai, illetve a kémiai jellemzők alapján a következő minőségi csoportokba (minőségekbe) kell sorolni. Ezek az elnevezések tehát minőséget, nem fajtát/ízt jelölnek.
– különleges 130 ASTA felett – I. oszt.
– csemege 110-129 ASTA II. oszt.
– édesnemes 93-109 ASTA III. oszt.
– rózsa 60-92 ASTA IV.oszt…
Csípősség szempontjából:
– ha az őrlemény kapszaicin tartalma nem haladja meg a 100 mg/kg-ot, csípősségmentes,
– ha az őrlemény kapszaicin tartalma 100–200 mg/kg között van, enyhén csípős, magyaros ízű és jellegű,
– ha az őrlemény kapszaicin tartalma meghaladja a 200 mg/kg-ot, akkor csípős ízű.

Különleges minőségű fűszerpaprika őrleményünk ára a 2019/2020-as szezonban 3200/kg Ft!

Főmenü